剥壳性品种

       维多利亚湖以软体动物为食的慈鲷包括：将壳扳开挖取蜗牛软体的剥壳型慈鲷，用咽骨将贝壳压碎的碎壳型慈鲷，甚至可以将更抗压的蜗牛（如 Melanoides-黑螺）压碎在它们的咽骨之间。已知的 Ptyochromis sauvagei 有两种明显不同的形态，这两种都广泛地在水族箱里饲养，并可能代表着两个不同的物种。其中一种其身体两侧中线黑色条纹呈斑点状，雄性为蓝色（注：黄金蓝斗士）。而另一种，条纹更连续，雄性的胸部为红色（注：黄金红斗士）。

野外行为
       Platytaeniodus degeni（德根尼红尾）、Macropleurodus bicolor（注：无活体）、Hoplotilapia retrodens（花斑龅牙）和 Ptyochromis sauvagei（黄金斗士）栖息于稍有遮蔽的砂泥混合底的湖滨地带。20 世纪 80 年代以前，P. degeni（德根尼红尾）在 17 米的深度出现；M. bicolor 在水深超过 10 米的地方也很常见。这两个物种现在非常罕见，局限于一些岩石和沙子混合的栖息地。其他两种一直局限于植被附近的浅水和/或岩石。H. retrodens（花斑龅牙）可能在自然界中灭绝，很想知道它是否还存在于水族箱中。Ptyochromis xenognathus（恩培德蓝翅）、P. sp. 'hippo point salmon'（萨儿门红马甲） 和 Paralabidochromis plagiodon（蓝面红晕）主要生活在有风浪的湖岸沙质底部。在沙泥上方较深的水域（10 米以下）发现了 Ptyochromis prodromus（注：无活体），并可能已经灭绝了。P. sp. 'red tail sheller'（红尾剥壳机）是一种湖滨（近岸）的品种。

水族箱中的行为
        这些品种比生活在岩石上的慈鲷表现出更低的攻击性，它们的领地也不明显。雄性只在交配前保卫领地。在长度超过 100 厘米的水族箱里，几条雄性可以和几条雌性养在一起。然而，在某些品种中（如 P. sauvagei-萨儿门红马甲），只有占统治地位的雄性才会显示出繁殖色。如果水族箱的尺寸允许的话，较大的品种（如 M. bicolor 和 P. sauvagei-萨儿门红马甲）可以和岩栖刮藻型品种混养。所有的品种都可以与食虫性岩栖慈鲷和其他食虫性品种（如 H. nubilus-努比拉红尾黑云）住在一起。

水族箱
        水族箱必须至少 100 厘米长，40 厘米深。底部应该用细沙覆盖。只有在大型水族箱里才能模仿自然栖息地：平坦的沙底可能点缀着一些石头。在较小的水族箱中，必须提供躲藏的场所（石头、沉木和/或植物）。

喂食
        在它们的自然栖息地，这些品种捕食它们从壳中钳出的大蜗牛（Bellamya），以及它们用咽骨咬碎的小双壳类和甲壳类动物（Seehausen, 1993a）。

        在人工饲养的环境中，它们可以吃任何食物。建议在饲料中加入软体动物。冷冻贻贝很容易被接受。即使是吃得很好的个体也常常对活着的蜗牛表现出特别的兴趣。如果提供了合适大小的蜗牛（如 planorbid-扁卷螺），就可以观察到脱壳技术。我从来没有见过剥壳性慈鲷捕食黑腹螺的情景。而这些正是碎壳型慈鲷的主要猎物。

繁殖
        前面曾经讲述过的岩栖刮藻性品种的说明也适用于这里的食贝型品种。P. sauvagei（萨儿门红马甲）的孵化期为 21 天，之后是大约一周的口护期。因为几个品种中的雄性繁殖颜色非常相似，所以杂交倾向可能很高。P. degeni（德根尼红尾）的鱼苗不接受片状食物，所以起飞后的前两周必须以丰年虫或剑水蚤为饲料。

上图：Paralabidochromis plagiodon，照片由 Ole Seehausen 提供。